ビジネスマンなら知っておくべき蟹 5kgの5つの法則

かに（　カニ蟹　）の王様　本タラバ蟹（キングクラブ）オス　2.5kg前後　『ボイル・活』　送料無料

Item Number 8

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商品詳細規格/サイズ/尾数 2.5kg前後×1尾保存方法要冷蔵ランク/身入り率堅：90％-100％ご注意タラバ蟹は、ボイルの際にミソ等を抜きますので、20-30％程度目減り致します。

ご了承をお願い致します産地ロシア産 ※こちらの商品はカニ以外の商品と同梱不可です。

北海道のカニが旨いのには訳がある！北海道周辺の冷たい海には南の海に比べ、栄養分がいっぱい含まれています。

特に北海道の太平洋側は、北から流れる寒流と南から流れる暖流がぶつかり、海底から栄養分をたくさん含んだ海水が作られるため、プランクトンがたくさん育つだけではなく、栄養をたっぷり含んだプランクトンが大量に存在しています。

北海道のカニは、その栄養豊富なプランクトンを食べて育ちます。

さらに北の海は波が荒く、海流も速いため、カニたちは一生懸命泳がなければなりませんので、筋肉（身）が引き締まってきます。

このように、北海道で獲れるカニは冷たく厳しい海のおかげで良く育っている上に身が引き締まり極上の旨みを持つのです。

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